menu_open
Nhà hàng Bloom
Xem cỡ chữ:
Tọa lạc ở khu phố tấp nập là nhà hàng Bloom không cầu kì, không phô trương nhưng ấm áp và chan chứa tình người. Nhà hàng được thành lập bởi tổ chức ACWP (Aid to Children Without Parents, USA) với mong muốn tạo việc làm cho các thanh thiếu niên có hoàn cảnh khó khăn.

 

 

Bloom mang một ý nghĩa cao đẹp, nó thể hiện giá trị nhân đạo mà những người trong tổ chức ACWP hướng đến. Bloom có nghĩa là nở hoa. Từ nhà hàng này, các em sẽ được trang bị một nghề nghiệp để bước vào đời, cũng như những đóa hoa có cơ hội được nở để khoe sắc giữa cuộc đời. Bloom còn là chữ viết tắt của cụm từ “Because Love Overcomes One’s Misfortune” (Lòng nhân ái khắc phục nỗi bất hạnh).

Đầu tiên, làm nên sức hấp dẫn của Bloom là vẻ bình yên đến thanh thản qua cách trang trí bên trong quán. Chỉ đơn giản là cây Tri ân, cây khắc tên những người đã giúp đỡ nhà hàng; những bức tượng đồng với hình ảnh mọi người nắm tay nhau; một chiếc áo đồng phục của nhân viên có thể bán cho những ai thích nó. 

Nhà hàng được thiết kế 4 tầng, mang lại nhiều sự lựa chọn phù hợp với từng mục đích của quý khách:

-Tầng một phục vụ cafe, bánh ngọt và ăn sáng, ăn nhẹ. Bloom tự sản xuất các loại bánh để phục vụ cho nhà hàng, đồng thời cung cấp bánh cho các nơi khác.

-Tầng hai là nhà hàng với những món ăn Châu Âu, Châu Á, món ăn đặc sản của Huế được chế biến một cách chuyên nghiệp của các đầu bếp được đào tạo từ trường trung học Tư Thục Hoa Sữa - Hà Nội. Đặc biệt đối với các món ăn Châu Âu, nhà hàng luôn cố gắng để đạt đến hương vị nguyên gốc bản xứ của món ăn. Hầu hết tất cả các nguyên liệu để chế biến đều được nhập từ nước ngoài.

-Tầng ba, đặc biệt có một phòng Vip, sức chứa khoảng 12-14 khách, đầy đủ tiện nghi để đón tiếp những đoàn khách mang tính chất gia đình hay tổ chức hội nghị.
 
Vào những ngày đẹp trời, quý khách có thể thưởng thức những món ăn cũng như thức uống trong khung cảnh tự nhiên, lãng mạn ở tầng bốn. Bạn sẽ tận hưởng được những cơn gió mát mẽ, bầu trời đầy sao và ánh trăng sáng làm cho buổi tối thêm thi vị và thoải mái. Đặc biệt có thể chiêm ngưỡng dòng Hương Giang hiền hòa và Cồn Hến trong bối cảnh nên thơ, bình dị từ lũy tre, con đò.


Gam màu xanh, đen, cafe sữa tạo cho Bloom cảm giác sang trọng, sạch sẽ, bình yên mà lại rất ấm cúng. Chứa được 70 khách và với 16 nhân viên, đến đây bạn sẽ nhận được một cung cách phục vụ chuyên nghiệp và tốt nhất. Bloom không chỉ phục vụ duy nhất đối tượng khách nước ngoài mà còn hướng đến khách du lịch và những người dân Huế.

 

Bloom áp dụng chung một giá dành cho tất cả các đối tượng: thức ăn có giá từ 20,000  – 75,000 VND, bánh ngọt từ 5,000 – 30,000 VND, thức uống từ 10,000 – 50,000 VND, rượu từ 25,000 – 82,000 VND.

Nét đặc biệt là mỗi phòng của nhà hàng đều được định hình bằng tên gọi của một loài hoa: Rose, Lotus, Jasmine, Orchid. Điều này đã làm cho sự phân biệt giữa các phòng trở nên rõ ràng và tạo cảm giác thân thiện đối với khách hàng qua phong cách và đặc tính của từng loài hoa.


Nhà hàng có nhiều dịch vụ như truy cập wifi miễn phí, đặt món và mang thức ăn đến tận nơi, tổ chức sinh nhật và các buổi tiệc khác. Bên cạnh đó còn tặng thẻ discount cho khách hàng thân thiết vào các dịp lễ. Ngoài ra, nhà hàng thường xuyên thu nhận những ý kiến cũng như sự phản hồi của khách hàng để hoàn thiện theo hướng chuyên nghiệp.

 

Với khả năng qui tụ của những đặc tính về một không gian sạch sẽ và yên bình, với sự hài hòa trong phối cảnh đã tạo nên cảm giác thân quen đến là lạ. Cùng đội ngũ phục vụ nhiệt tình và chuyên nghiệp, Bloom chính là điểm giải trí thu hút khách hàng không chỉ ở ý nghĩa cao đẹp của riêng chữ Bloom.

 Kim Điệp

Các bài khác